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Proyecto llave en mano: línea de producción de leche pasteurizada/yogur
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Descripción del producto
Descripción de la línea de procesamiento de leche
Esta línea de procesamiento de leche produce varios tipos de productos lácteos de mercado, es decir, leche entera, leche descremada y leche estandarizada de diversos contenidos de grasa.
En esta línea de procesamiento de leche, la leche cruda puede ser leche fresca o leche en polvo. El método de procedimiento puede ser pasteurización, pasteurizador HTST o procesamiento UHT.
El paquete del producto final de esta línea de procesamiento de leche puede ser bolsas de plástico, vasos de plástico, botellas de plástico, botellas de vidrio, cajas de techo, bolsas pre - empaquetadas, Tetra pak, etc. Para esta línea de procesamiento de leche, según el producto final y el tipo de paquete diferentes, la tecnología de producción se dise?a de manera diferente, pero comúnmente incluye los siguientes pasos:
Recepción de leche → Pasteurización → Homogenización → Fabricación de yogurt →Almacenamiento de leche → Empaque → Refrigeración → Generador de agua caliente → Laboratorio → Instalación y puesta en marcha.
Como proveedor profesional de líneas de producción de leche y jugos, podemos dise?ar,
fabricar, instalar líneas de producción de leche y plantas de leche para producir todo tipo de productos lácteos, como leche pura, leche saborizada, leche agria, yogurt, bebidas de leche y helado, mantequilla, leche de soja, bebidas de té, bebidas energéticas, etc. La línea de producción de leche completa incluye las siguientes unidades:
1. Unidad de recepción de leche o mezcla de polvo y agua.
Esta parte es para preparar y mezclar la materia prima. Si la leche fresca es necesaria de urgencia o no es suficiente para la producción, se puede utilizar leche en polvo para reemplazarla.
2. Unidad de mezcla y disolución de azúcar.
Se necesitan una máquina de mezcla y un sistema de calor para disolver el azúcar y suministrar agua caliente, y luego, antes de entrar al tanque de mezcla (tanque de mezcla) para una mezcla adicional, el jarabe debe enfriarse.
3. Pasteurizador y homogeneizador.
Esta parte es para matar las bacterias, garantizando así la seguridad de los productos.
El homogeneizador se utiliza para hacer que los productos sean más homogéneos, lo que puede ayudar a mejorar la calidad y prolongar la vida útil de los productos.
El desgasificador se utiliza para eliminar el aire que se mezcla en el producto. Según los diferentes tipos de productos y tipos de llenado, el pasteurizador se elige estrictamente para adaptarse a la planta.
4. Unidad de almacenamiento o producción de yogurt.
5. Unidad de llenado o empaque.
Podemos proporcionar muchos tipos de llenado, como bolsas de plástico, botellas PRT, botellas HDPE, botellas de vidrio, botellas con pico, y vasos de plástico, etc. Puedes elegir lo que quieras.
6. Sistema de limpieza CIP.
7. Equipamiento de post - tratamiento, como transportador, paquete o paleta, etc.
8. Algunos equipos auxiliares, como caldera de vapor, compresor de aire y unidad de agua fría, etc.
9. Materiales para la instalación de tuberías de producto, instalación de tuberías de energía y
también instalación eléctrica.
EstandarLista de equipos de la línea de producción láctea | ||
No | NOMBRE | PARáMETRO TECNOLóGICO PRINCIPAL |
1 | RECEPCIóN/ALMACENAMIENTO DE LECHE | |
2 | tanque de recepción de leche | Acero inoxidable SUS304, capa única, bola de limpieza CIP |
3 | bomba de leche | Acero inoxidable SUS304, elevación de la bomba 24M, junta mecánica de aleación dura, carcasa interior pulida brillantemente |
4 | doble filtro | Acero inoxidable SUS304, dos tuberías, elemento de filtro de acero inoxidable de 100 mallas |
5 | separador de discos | Descarga automática de residuos |
6 | tanque de enfriamiento | Acero inoxidable SUS304, chaqueta alveolar, equipado con compresor |
7 | bomba de leche | Acero inoxidable SUS304, elevación de la bomba 24M, junta mecánica de aleación dura, carcasa interior pulida brillantemente |
8 | tanque de mezcla | Acero inoxidable SUS304, aislado térmicamente, agitador vertical descentrado en la parte superior, cabeza cónica, hatillo hermético, válvula respiratoria, termómetro de lectura digital, deflector anti - remolino, soportes con patas ajustables |
9 | bomba de leche | Acero inoxidable SUS304, elevación de la bomba 24M, junta mecánica de aleación dura, carcasa interior pulida brillantemente |
10 | mini - conjunto de intercambiador de calor de placa | Acero inoxidable SUS304, dos etapas, |
11 | bomba de leche | Acero inoxidable SUS304, elevación de la bomba 24M, junta mecánica de aleación dura, carcasa interior pulida brillantemente |
12 | esterilizador UHT | Tipo tubo, temperatura de esterilización 137 oC, tiempo de retención 4S, control totalmente automático |
13 | homogeneizador de alta presión | 40MPa, (incluye caja de arranque) |
14 | Sistema CIP | |
15 | sistema CIP semi - automático | Cubierta exterior de material de acero inoxidable SUS304, carcasa interior de SUS316, forma de limpieza única, sistema de adición de tanque de ácido/álcali concentrado basado en tecnología estadounidense, dos tanques de concentrado de ácido/álcali de 100L |
16 | bomba de retorno CIP | Acero inoxidable SUS304, elevación de la bomba 24M, junta mecánica de aleación dura, carcasa interior pulida brillantemente |
17 | parte de instalación | Instalación y puesta en marcha de la línea de procesamiento de leche completa |
Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y una fuerte fuerza técnica. Con una amplia gama, buenas calidades, precios razonables y dise?os modernos, nuestros productos se utilizan ampliamente en las industrias alimentarias y de bebidas y otras industrias. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las cambiantes necesidades económicas y sociales. ?Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todas partes a contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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